Jombang, NU Online Jatim
Salah satu tradisi ketika lebaran adalah memuliakan tamu dengan menyajikan suguhan berupa makanan atau minuman. Beberapa makanan atau jajanan tradisional kerap disuguhkan untuk dinikmati tamu ķetika lebaran.
Berikut jajanan tradisional khas Kabupaten Jombang yang kerap disuguhkan ketika lebaran.
-
Jenang
Jenang merupakan jajanan tradisional yang berasal dari olahan tepung ketan yang bercita rasa manis legit.
Berwarna kecokelatan, jenang biasanya dibuat dari campuran antara tepung ketan, santan kelapa, dan gula merah. Ketiga bahan tersebut dìaduk selama beberapa jam. Setelah matang, adonan didinginkan untuk kemudian dipotong-potong sesuai keinginan.
...
Baca selengkapnya di https://jombang.nu.or.id/daerah/5-jajanan-lebaran-tradisional-khas-jombang-U91Fb
