LAZISNU di Lumajang Gelar Pelatihan Pembuatan Jahe Instan dan Olahan Buah

Lumajang, NU Online Jatim

Lembaga Amil, Zakat, Infaq dan Shadaqah Nahdlatul Ulama (LAZISNU) Majelis Wakil Cabang Nahdlatul Ulama (MWCNU) Kecamatan Senduro, Lumajang mengadakan pelatihan pembuatan jahe instan, sirup dan olahan buah lainnya, Ahad (19/03/2023).

 

Bertempat di Kantor MWCNU Senduro, pelatihan tersebut diikuti puluhan ibu-ibu rumah tangga. Pengurus LAZISNU Senduro Bidang Program Pemberdayaan Ekonomi, Fendi Purwanto mengatakan, untuk kesekalian kalinya LAZISNU Senduro mengadakan pelatihan untuk memberdayakan masyarakat.

 

"Sebelumnya kita beberapa kali mengadakan pelatihan menjahit. Kali ini kita mencoba pelatihan pembuatan jahe instan dan olahan buah. Ibu-ibu kita beri materi pelatihan mulai dari proses awal cara produksi sampai pengemasannya," jelas fendi.

 

Ia menambahkan, pelatihan kuliner sengaja dipilih mengingat wilayah Senduro dikenal dengan pegunungan yang kaya dengan hasil buminya seperti umbi-umbian dan buah-buahan. Sehingga bahan baku pembuatan produk tersebut sangat mudah didapatkan untuk dimanfaatkan menjadi produk unggulan.

 

"Jadi betul-betul menunjang perekonomian terutama ibu-ibu rumah tangga untuk bisnis sampingan. Untuk pemasaran jangan khawatir, nanti LAZISNU yang menjualnya sebagai produk unggulan," imbuhnya.

 

Sebagai tindak lanjut usai pelatihan, dirinya bersama tim akan mendampingi dan terus mengawal para peserta hingga bisa membuat produknya sehingga layak dipasarkan. Ia berharap dengan ini semakin menunjang perekonomian warga.

 

"Nanti akan terus kita evaluasi dan mencari solusi terbaik. Jaringan Nahdliyin merupakan potensi besar, semoga nanti benar-benar muncul produk unggulan dari pelatihan ini sehingga terus menumbuhkan ekonomi," pungkasnya.