Pamekasan, NU Online Jatim
Warga NU yang sedang melakukan perjalanan di siang hari, pasti rasa dahaga akan terasa. Maunya pasti ingin minum dengan yang manis-manis dan dingin di tenggorokan.
Bagi warga NU yang berkunjung ke Kabupaten Pamekasan, saat tenggorokan mulai kering, dipersilahkan mencicipi Bubur Kacang Hijau (Burjo) Bapak Zaini yang berjualan setiap hari di Jalan Niaga Pamekasan.
Lokasi yang strategis tepatnya di Sae Salera kerap menjadi pilihan warga yang ingin merasakan nikmatnya ragam jajanan, minuman dan kuliner yang ramai setiap malam. Untuk Burjonya Pak Zaini hanya buka di siang hari saja.
Halim selaku warga Pademawu, Pamekasan mengatakan, Burjo ini tak sepi dari pengunjung yang ingin merasakan nikmatnya paduan kacang hijau yang manis dan lembut, ditambah dengan susu krimer kental manis, santan dan es serut. Makin mantap bila es Burjo ditambah roti tawar yang disediakan di toples.
"Kami baru sampai ke lokasi, pembeli sudah banyak dan antre. Ada yang dimakan di tempat dan dibawa pulang," ucapnya kepada NU Online Jatim, Senin (22/05/2023).
Menurutnya, es Burjo Pak Zaini sangat nikmat. Karena warungnya tak pernah sepi atau banyak pembeli. Selain harganya murah Rp 8.000,- manisnya menggigit. Apalagi dicocol pakai roti putih sebagai pengganti nasi.
"Usai menghabiskan satu mangkok porsi, perut kita sudah kenyang, rasa dahaga terbayar dengan manis dan dinginnya es Burjo,” terangnya.
Halim menjelaskan, mengonsumsi Burjo dapat memperlancar pencernaan, mencegah anemia, menambah imunitas tubuh, menguatkan tulang, dan masih banyak lagi manfaat mengonsumsi kacang hijau bagi kesehatan tubuh.
"Itulah alasan kami makan bersama keluarga dan anak membawa ke tempat ini. Lebih baik mengonsumsi jajanan yang alamiah dan bernilai bagi kesehatan tubuh," tandasnya.
