Pasuruan, NU Online Jatim
Imbas dari kemarau panjang maupun iklim yang kurang mendukung menyebabkan banyak petani yang sulit mendapatkan pemasukan. Namun hal ini tidak dirasakan oleh para petani udang. Justru di musim kemarau kali ini mereka berhasil memanen udang vanamei 27 kwintal dan banyak pengepul yang sudah menunggu hasil panen udang tersebut.
Siapa sangka petani udang vanamei organik adalah binaan dari Pengurus Cabang (PC) Lembaga Pengembangan Pertanian Nahdlatul Ulama (LPPNU) Kabupaten Pasuruan.
"Hasil panen udang vanamie organik akan diekspor ke Jepang dan Amerika melalui jaringan yang sudah dimiliki LPPNU Kabupaten Pasuruan," ujar Samsul Ma'arif selaku Ketua LPPNU Kabupaten Pasuruan kepada NU Online Jatim, Selasa (17/10/2023).
Lebih lanjut dirinya mengatakan, panen udang vanamei dilakukan selama dua hingga tiga bulan sekali. Pertama udang yang berumur 60 hari dan kedua udang yang berumur 90 hari.
"Berdasarkan analisis kami, waktu budidaya udang v0anamei adalah 90-100 hari," kata pria yang juga pengurus Pimpinan Cabang (PC) Ikatan Sarjana Nahdlatul Ulama (ISNU Kabupaten Pasuruan tersebut.
Sementara, Muhammad Lutfi penanggung jawab udang vanamei tersebut mengungkapkan, panen udang yang dilakukan bukan panen total melainkan persial dan hasilnya 1,5 kwintal dalam setiap petak. “Luas satu kolam 20 x 20 meter per 400 meter persegi, total yang aktif ada 18," ungkapnya.
Menurutnya, masa panen udang vanamie ada tiga tahap parsial 1 umur 60 hari sedangkan parsial 2 umur 75 hari dan panen total umur 90-100 hari.
"Panen hari ini adalah itu parsial 1 per kolamnya 1,5 kwintal total ada 18 kolam yang kami panen jadi total 27 kwintal," terangnya saat dijumpai di tambak udang.
Sementara Wakil Sekretaris LPPNU Kabupaten Pasuruan, Faris Hidayat mengatakan kelebihan udang vanamei adalah udang dapat dikonsumsi oleh penderita alergi.
"Pakan udang vanamei yang kami berikan bukan pakan sebagai mana yang ada di pabrik karena pakan udang akan mempengaruhi daging udang. Tidak perlu cemas ketika mengkonsumsi udang vanamei karena termasuk jenis organik, sehingga rasanya berbeda dengan udang pada umumnya di antaranya tidak menyebabkan gatal-gatal pada kulit karena tidak terdapat bahan kimia,” jelasnya.
Apapun ukuran udang vanamei lebih besar dua kali lipat dari pada udang pada umumnya karena pakan yang diberikan adalah pakan organik bukan pakan pabrikan.
"Udang vanamei milik kami merupakan jenis udang organik yang bisa dikonsumsi oleh siapa saja," tutupnya.
